Хрен, посадка и выращивание

Хрен, посадка и выращивание

Это полезное растение, корень которого используется в качестве приправ, а листья для приготовления солений. Издавна употребляется в пищу в Европе, а поныне культивируется в самых разных уголках планеты, даже в Гренландии.


Растение неприхотливо и, зачастую, его можно просто встретить на своем участке и собирать, не задумываясь об особом уходе. Но если этого не случилось, то можно и посадить специально. Только, желательно, где-нибудь подальше от основных грядок и клумб, поскольку хрен дикорастущее растение и может вести себя, как агрессивный сорняк.
Неплохо бы на такие случаи завести в саду уголок дикой природы и выращивать полезные дикорастущие растения там.


Хрен может вырасти где угодно, но, как и большинство растений, предпочитает солнечные места. За его широкими листьями можно спрятать какие-либо части построек. Например, хрен будет хорошо выглядеть возле южной стороны забора или сарая, да ему и самому там наверняка понравится. Всем аграриям рекомендуем модели тракторов 15, 120,150.


Посадка проводится весной, обычно в апреле, но если погода позволяет, снег сошел, земля оттаяла, то и в конце марта. Размножать лучше частями корневища, существуют также и семена, но с ними гораздо труднее.


Посадочный материал заготавливают осенью (или весной, если удастся успеть до того, как появятся первые листья). Материал хранят в темном, прохладном месте, присыпав опилками или песком. Весной, недели за две до посадки, корни помещаются между слоями влажной ткани, пока не появятся почки.


Теперь мелкие отростки нужно отрезать, а крупные разрезать на части, так чтобы у каждого отрезка оставались почки, как для листьев, так и для корней. Чем больше на черенке будет почек, тем ветвистее получится корень впоследствии. Для употребления в пищу лучше тот, где почек будет меньше, а для посадочного материала на будущее, как раз подойдет наиболее ветвистый.


Высаживать в землю нужно будет не вертикально, а под наклоном: один конец на глубине в 5 см, а другой – 10 см.
Отрезанные мелкие корешки тоже можно высаживать, но тогда все почки на них нужно сохранить и в землю помещать горизонтально. Только крупного корнеплода они в этом году не дадут.


Также можно высаживать хрен и в октябре, только предварительно проращивать не нужно.
В дальнейшем, хрен ухода практически не требует, но можно попытаться улучшить урожай. Сначала – проредив всходы, оставив только самые сильные и стойкие, а в дальнейшем производится операция по удалению лишних боковых отростков. В июле растение выкапывается и с верхней части его корня (около 20 см.) обрезаются все мелкие ответвления. Затем все закапывается обратно, земля уминается и хорошо поливается, чтобы никаких пустот в ней не оставалось. Это нужно, чтобы получить более ровный корень, но все-таки есть риск, что растение погибнет.


Листья (они нужны для солений и маринадов) собирают в августе. Только не стоит срезать их все с одного растения, оно так может погибнуть. Корни можно будет выкапывать тогда, когда пожелтеют и станут отмирать листья. Если оставить в земле хотя бы небольшую часть корешка, то он может вырасти и на будущий год.

Похожие записи

Оставить комментарий